Langsommeligt projekt

Det går langsomt fremad med den hæklede babyvest. Med en nålstr. 2 1/2 og tyndt strømpegarn tager det godtnok sin tid. Tænker at der skal nogle stjerner eller lignende på, så den bliver lidt mere drenget.

Sneklædte marker

Det er nu ikke den værste udsigt vi har fra køkkenvinduet efter en omgang snevejr.

Det spirer og gror...

Har sået nogle basilikum-frø. Elsker at følge med i når de spirer og gror. Og det bliver heller ikke dårligt at kunne komme frisk basilikum i pastaretter mv. en gang om nogle uger.

Hæklet babyvest

Sønnen sover lur efter en dejlig gåtur i solskinsvejret, så jeg hækler videre på det seneste krea-projekt: en hæklet vest. Jeg er inspireret af teknikken i en hæklet sweater jeg har set på 'ravel it', men ellers hækler jeg bare sådan lidt frit derud af. Så er spændt på hvordan resultatet bliver.

Det er sommer, det er sol og det er søndag...eller næsten da!

Om lidt står den på søndagsfilm, og en lækker jordbær-sorbet. Det smager simpelthen så meget af sol og sommer. Mums! Vi købte en ismaskine sidste sommer, og har været rigtig glade for den. Det laver virkeligt god og cremet is. Opskrift på jorbær-sorbeten følger nedenfor.

• 300 g jordbær (frosne eller friske)
• 1,5 dl vand
• 100 g sukker
• ca. 1½ pasteuriseret æggehvide
• 30 gram flormelis

Sukker og vand koges til en sukkerlage og afkøles. Jordbærene blendes til en puré med sukkerlagen. Hæld puréen på ismaskinen, og lad den køre i ca. 10-15 min.  Pisk æggehviden til en marengsmasse med flormelisen. Når jordbærpuréen begynder at blive grynet hældes marengsmassen i ismaskinen, og lad den køre i 5-10 min. Bland til sidst sorbeten godt sammen. Velbekomme!

Dino-rangle

Endnu en rangle har set dagens lys, og den er da egentlig blevet ret kær. Go' weekend derude!

De første påskeliljer

Årets første buket 'sovende' påskeliljer er ved at springe ud. En fryd for øjet at følge med i!

Lækker banankage

Endnu en gang meldte den søde tand sig på banen, så der måtte lige en banankage til aftenkaffen. Og vi bilder os ind at den er meget sund, da der ingen fedt er i!

Opskriften er supernem og følger lige her:

• 2 æg
• 2 dl sukker
• 2 dl mel
• 2 tsk vanillesukker
• 1 tsk bagepulver
• 1/2 tsk salt
• 2 moste (og gerne ret modne) bananer

Pisk æg og sukker til en luftig masse. Mel, vanillesukker, bagepulver og salt vendes i dejen. Vend til sidst de moste bananer i dejen. Bages i en lille form i ca. 45-55 min. ved 175 grader. Pynt evt. med glasur eller mørk chokolade når kagen er kølet af. Velbekomme!

Hæklet bold

Så er de hæklede femkanter blevet samlet til en bold. Tak til Søhesten og Lutter Idyl for opskrift og inspiration.

Lidt farver skal der til

Et par vintertulipaner sat i en krukke ved hoveddøren. Lidt farver skal der til her i den kolde vintertid!

Hæklede femkanter

Christoffer elsker at lege med bolde, så de sidste par aftener har jeg hæklet femkanter der skal samles til en bold.  Den laves efter Søhestens opskrift og med ændrede detaljer inspireret af Lutter Idyl. 

Et forsøg på et historisk hækleri

Efter at have set en masse sjove og virkelig flotte 'historiske hæklerier' på Maja's blog håndarbejdsom, fik jeg selv lyst til at prøve at lave en, da Maja delte en grundopskrift.

Min mand (der er ret glad for Apples produkter) foreslog at jeg kunne lave Steve Jobs. Hermed mit forsøg på et historisk hækleri:

Det smager af sommer

I sommers fik vi en masse lækre hindbær fra mine forældres have. Der er stadig en del tilbage i fryseren, så i dag fik jeg lavet noget hindbærmarmelade. Og når man har hindbærmarmelade, så er det altså svært at lade være med også at lave hindbærsnitter. Mums siger jeg bare!

 

Opskrift på hæklede babysokker

Så blev de hæklede babysokker endelig færdige, og jeg har fået lavet en opskrift som du kan finde under fanen DIY

Kom forår, kom sol!

Havde besøg af svigermekanikken i går, og fik de smukkeste, knitrende tulipaner.

Lidt ternet må der til

Etiketterne på mine opbevaringskasser trængte til lidt nyt liv. Med noget mønstret tape til 98 øre fra Søstrene Grene og en dymo prægemaskine blev resultatet sådan her

Med knap så kedelige knapper

Den strikkede vest jeg var i gang med i indlægget her er nu blevet færdig. Jeg havde desværre ikke andet end et par kedelige sorte knapper liggende, men jeg brugte en gul tråd til påsyningen og så går det vist alligevel. Tak til Farmorfabrikken for at dele den meget begyndervenlige opskrift. Havde det ikke været for gode og nemme opskrifter i blogland, var det ikke sikkert jeg var kommet i gang med at strikke.

Chokoladescones

På sådan en regnfuld dag, skulle der altså lidt godt til eftermiddagskaffen. Opskriften følger nedenunder.

Ca. 12 stk.

• 75 g sukker (erstat evt. halvdelen med brun farin)
• 2 æg
• 2 spsk flydende fedtstof
• 175 g hvedemel (ca. 3 dl)
• 2 tsk bagepulver
• 2 spsk havregryn
• 50 g hakket mørk chokolade 

Pisk sukker og æg luftigt og rør fedstoffet i. Sigt hvedemel og bagepulver i og bland det sammen. Til sidst blandes havregryn og chokoladen i. Fordel dejen i 12 muffinsforme, og bag dem i 13-15 min. ved 200 gr.

Endnu en vest til bettemanden

For et par dage siden var jeg så heldig at finde garn i Kvickly til 5 kr./nøgle. Noget af det er ved at blive til endnu en strikket babyvest efter Farmorfabrikkens opskrift, der er rigtig nem at følge. Dog laver jeg denne vest lidt kortere i forhold til den anden jeg strikkede her. Og i modsætning til sidste gang er dette garn dejlig tykt, så det går meget hurtigt fremad (og så hjælper det også at str. på pindene er 4 1/2).  

Godt nytår!

Rigtig godt nytår til alle jer derude. Jeg håber I er kommet godt ind i det. Spændende hvad det nye år vil bringe med sig. 

Her følger et par billeder af et nogle nyudsprungne hyacinter. Det minder så dejligt om forår når man kan følge blomster der springer ud.