Sider

tirsdag den 3. februar 2015

Spinatpandekager med havregryn

For et par dage siden fik vi spinatpandekager med fyld til aftensmad. Virkelig lækkert - og sundt! Opskrift følger nederst.

spinatpandekage, tortillas, aftensmad, madpandekager

spinatpandekage, tortillas, aftensmad, madpandekager

spinatpandekage, tortillas, aftensmad, madpandekager


Opskrift (ca. 8-9 pandekager):

  • 4 æg
  • 200 g havregryn
  • ca. 2-3 dl. mælk
  • et drys salt
  • et par håndfulde frisk spinat
Det hele blendes, og bag derefter pandekagerne på en pande med lidt smeltet smør. Velbekomme!