Sider

fredag den 12. juli 2013

Flødeboller de luxe

I dag har husbonden fået ferie, og det skal fejres med hjemmelavede flødeboller. Og med køkkenhaven fyldt med lækre solmodne jordbær, er det også blevet til et par stykker i en luksus version. Summerbird go home :) 
Se i billedteksterne hvordan du selv kan lave dem.

hjemmelavede flødeboller med jordbær opskrift
Flødebolle i en 'de luxe' version
Skær/stik marcipan ud i cirkler i ca. 4 mm tykkelse (har brugt ca. 100 g til denne portion
Bag dem ved ca. 180 gr. i 5-7 min. (indtil de bliver gyldne)
Kog en sukkerlage af 75 g sukker og 1/4 dl vand
Pisk et bæger past. æggehvide og hæld sukkerlagen i
Pisk indtil skummet er helt stift (10-15 min.)
Sprøjt skummet ud på bundene og lad dem lufttørre
Læg evt. et jordbær indeni :-)
Hæld smeltet chokolade over og lad dem tørre
Velbekomme :-)

Ingen kommentarer:

Send en kommentar

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...