Hjemmelavet lakridsis

Så fik jeg afprøvet den lakrids sirup jeg købte den anden dag (se her) til en omgang lakridsis. Uhm hvor blev det lækkert.

Opskrift (ca.2-3 prs.):

• 4 past. æggeblommer
• 75 g sukker
• 2 spsk lakrids sirup
• 1/4 l pisket fløde

Pisk æggeblommer med sukker til det er luftigt og lyst. Pisk siruppen i, og vend derefter forsigtigt den piskede fløde i. Kør massen på en ismaskine indtil konsistensen virker færdig (det tog ca. 20 minutter på vores)