Sider

Viser opslag med etiketten brød. Vis alle opslag
Viser opslag med etiketten brød. Vis alle opslag

søndag den 12. januar 2014

Et noget forsinket godt nytår

Hold da op hvor tiden flyver. Kan se det er en måned siden sidste indlæg. Så jeg er vist en af de sidste her i blogland til at få ønsket godt nytår. 
Vi havde en rigtig dejlig jul, kom godt ind i det nye år og nød en dejlig lang juleferie sammen alle 4. 
En af mine julegaver var en støbejernsgryde (min mors gamle), så nu har jeg endelig fået prøvet at bage grydebrød/verdens bedste brød. Det kan virkelig anbefales, så hvis du har en støbejernsgryde (römertopf kan vist også bruges), er det bare med at få det prøvet af. Der er masser af opskrifter på nettet. 

grydebrød verdens bedste brød støbejernsgryde

mandag den 17. juni 2013

Mæskbrød...eller noget om 'stop madspild'

Vi har prøvet at bage et såkaldt 'mæskbrød' med noget af det malt det blev siet fra ifm. weekendens ølbrygning. Jeg fandt denne opskrift, og satte manden til at bage :-) Og resultatet blev rigtig lækkert. Brødet minder ret meget om et groft franskbrød.

mæskbrød
Den mæskede malt - lækkert ser det ikke ligefrem ud!
mæskbrød

mæskbrød

mæskbrød
Nybagt brød - uhm!