Vi har en bog liggende med ret mange lækre juice- og smoothieopskrifter. Men den er ikke rigtig blevet brugt, da der i mange af opskrifterne skal bruges en del ingredienser vi sjældent har liggende. Men nu har jeg fået købt lidt ind til formålet og bikset en smoothie sammen efter inspiration af én af opskrifterne. Og selvom det ser ret grøntsagsaftigt ud, så er det virkelig lækkert og næsten helt dessertagtigt. Opskrift følger nederst.
Opskrift (det hele blendes godt sammen)
- 1 avocado
- lidt frossen eller frisk spinat
- 1/5 agurk
- 1 banan
- 3-4 isterninger
- 1-2 cm skrællet ingefær
- et skvæt mælk
- smag til med lidt citron- eller limesaft
